Steht wieder einmal ein geselliger Abend auf dem Programm, bei dem es vor allem um viel Spaß und das Miteinander geht, so sind Fondue und Raclette noch immer die erste Wahl. Eine gute Alternative ist in dem Zusammenhang der Pizzadom.
- Die ideale alternative zu Raclette und Fondue
- Handgemachte Kuppel aus Terrakotta / zwei Heizschlaufen
- Qualmfreies Backen, Pizzen innerhalb von ca. 12 Minuten fertig
- Für bis zu 4 bzw. 6 Mini-Pizzen mit ca. 11 cm Durchmesser oder eine große Pizza mit ca. 25 cm Durchmesser
- Lieferumfang: Ultratec Pizzaofen Pizzarette Classic - für 6 Personen, Bodenplatte, abnehmbare Terrakotta-Haube, Teigausstecher, 4 bzw. 6 Edelstahl-Pizzaheber, deutsche Anleitung mit Rezeptempfehlungen
- Die ideale alternative zu Raclette und Fondue
- Handgemachte Kuppel aus Terrakotta / zwei Heizschlaufen
- Qualmfreies Backen, Pizzen innerhalb von ca. 12 Minuten fertig
- Für bis zu 4 bzw. 6 Mini-Pizzen mit ca. 11 cm Durchmesser oder eine große Pizza mit ca. 25 cm Durchmesser
- Lieferumfang: Ultratec Pizzaofen Pizzarette Classic - für 6 Personen, Bodenplatte, abnehmbare Terrakotta-Haube, Teigausstecher, 4 bzw. 6 Edelstahl-Pizzaheber, deutsche Anleitung mit Rezeptempfehlungen
Was ist ein Pizzadom?
Beim Pizzadom handelt es sich um eine Art Mini-Pizza-Ofen. Genauer gesagt ist es ein Terrakotta-Ofen, der elektrisch betrieben wird und prima auf einen großen Tisch passt. In ihm können mehrere Mini-Pizzen gleichzeitig zubereitet werden.
Der Pizzadom – Wie funktioniert er?
Um die Funktionsweise des Pizzadoms zu verstehen, ist es notwendig, sich die Bestandteile etwas näher anzuschauen. Die Kuppel des Pizzadoms besteht aus Terrakotta und sein Unterbau aus einem Backblech, einem Heizstrahler und mehreren Schaufeln, auf denen die Pizzen zubereitet werden.
Bei der Nutzung erhitzt ein Heizstrahler das Backblech und ein weiterer den Backraum von innen. Dieser befindet sich unterhalb der Terrakotta-Haube. Er sorgt für die nötige gleichbleibende Wärme, welche grundlegend für ein konstant gutes Backergebnis ist.
Da der Pizzadom komplett elektronisch funktioniert, wird keinerlei Brennpaste benötigt.
Aufstellen lässt sich der Pizzadom auf jedem beliebigen Tisch, wobei natürlich auch nichts gegen einen speziellen Pizzaofen Tisch spricht. Dieser lässt sich nach Lust und Bedarf selbst entwerfen und bauen.
Temperaturen im Pizzadom
Die Temperatur im Pizzadom beträgt mehr als 450 Grad. Warum sie so hoch ist? Weil es erst ab der Temperatur möglich ist, die Pizza innerhalb kürzester Zeit zu backen. Wie lang genau die Pizza im Pizzadom bleiben muss, richtet sich nach der Teigdicke und dem Pizzadom-Modell. Im Normalfall kann von einer Backzeit von fünf bis zehn Minuten ausgegangen werden.
Pizzadom – Die Vorteile
Wird der Pizzadom etwas genauer unter die Lupe genommen, so werden die vielfältigen Vorteile des Gerätes schnell sichtbar.
Zu erwähnen sind in dem Zusammenhang sowohl der einfache Aufbau als auch der kinderleichte Gebrauch des Pizzadoms. Ferner ist es vorteilhaft, dass im Pizzaofen mehrere Pizzen gleichzeitig zubereitet werden können. Manche Modelle sind auf die Zubereitung von bis zu 8 Pizzen ausgelegt. Was dafür sorgt, dass eine große Personenrunde lecker gemeinsam essen kann. Weiterhin sprechen das schnelle Backen und das auf der einen Seite knusprige und auf der anderen Seite saftige Backergebnis für den Pizzadom.
Pizzadom – Was kann man darin alles zubereiten?
Im Pizzadom Original oder in anderen Pizzadom Modellen gilt das Gleiche, wie für normale Pizzen, die im heimischen Backofen zubereitet werden. Was schmeckt, darf auch auf die Pizza. Grundlage sind natürlich auch beim Pizzadom ein guter Teig, leckere Soße und der passende Käse. Anschließend können Gemüse und Obst ebenso folgen, wie Fisch und Fleisch. Nicht zu vergessen die Gewürze, welche bei der Mini-Pizza das i-Tüpfelchen darstellen. Hier sollten Basilikum, Chili-Olivenöl und Oregano Erwähnung finden.
Spezielle Pizzadom Rezepte gibt es nicht. Jedes normale Pizzarezept kann auch als Pizzadom Rezept angesehen werden. Somit heißt es experimentieren oder sich nach einem guten Buch mit Pizza Rezepten umsehen.